今年ももう終わりそうなので、ガストでひとり忘年会。
特にこれといったことはしていないけど、大きな病気や
怪我無く過ごせた（まだ10日程あるが）ので
いいのではないだろうか。
当初食べる予定はなかったチョコバナナと
マスカルポーネのパンケーキ。
久しぶりに来たら、メニューがリニューアルされていた。
初見のチュロスも気になったけど、揚げ物はきつかったので。
というか、知らない間に指が選択していた。
こちらの生地はクリームとシロップがかかっているせいか
かなり柔らかめ。はもう少し焼き色を付いていると良かった。
最近のパンケーキはみなこんな感じなのだろうか。
個人的には、文明堂のどら焼きパンケーキのような、
やや薄くてしっとりしたタイプが好き。
というかあれはパンケーキではなくてどら焼きの皮だろう。
フワフワ過ぎずぼそぼそでもなく、しっとりして
適度に歯ごたえのある生地が好き。
これから洗濯槽ジャバとか、風呂場の換気扇掃除
しないとだな。
あと、同じ階のおうちで外廊下側の窓を拭いてる方がいたので、
私も内側の窓だけでも拭きたい
