そもそもはこの番組を見て、
あまりにもチョコチップクッキーが美味しそうだったので、
似たレシピはないかと探したこと。
そうしたら、あのステラおばさんのレシピが出て来たので、
こちらも参考にチョコチップクッキーを作った。
だからレイチェルに憧れてが正しいのだけど。
レイチェル、ほんとに毎回美味しそうなものを作る。
日本だと入手困難な材料も多いけど。
しかし、そのままだと余りにもバターと砂糖の量が多いので、
小麦を米粉に替えて、おからパウダーも入れて
かなりダイエット仕様にアレンジ。
そこそこ美味しいけど、油分はもっと入れても良かったな。
米粉100g おからパウダー30g
アーモンドプードル30g 砂糖50g
バター50g 卵一個
チョコチップ（板チョコでも）好きなだけ
美味しさと、罪悪感を感じないギリギリを攻めたい。
ステラおばのクッキー、小麦アレルギー発症前は好きでよく買ってた。
特に、量り売りの店舗だと焼き立てのクッキーがたまらなく良い匂いで、
素通りできなかった。
そもそも、ステラおばさんは実在の人物なのか...？
